地場産業を維持する仕組み～神戸の洋菓子産業の事例より
地場産業を維持する仕組み～神戸の洋菓子産業の事例より
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维持本土产业的机制——以神户西点产业为例
DOI：
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发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
森元 伸枝
中科院分区：
文献类型：
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作者：
鳥羽 賢二，来田 宣幸，横山 勝彦;相原 正道，伊吹 勇亮;大森信;森元伸枝;大森信;森元 伸枝
