Uso indiscriminado de pesticidas y ausencia de control sanitario para el mercado interno en Perú
Uso indiscriminado de pesticidas y ausencia de control sanitario para el mercado interno en Perú
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秘鲁内部市场不加区别地杀虫和控制卫生
DOI：
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发表时间：
2018
影响因子：
2.6
通讯作者：
J. Yáñez
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Jaime Delgado;A. Alvarez;J. Yáñez
秘鲁卫生当局对原产地动植物污染的通知，国家农业服务局（SENASA），消费者和国家卫生局对内部市场卫生状况的控制国家。您可以获取包括 SENASA 网页页面在内的信息。考虑的数据与 2011 年和 2015 年期间分析的原产地植物和动物食品评估要点相关的信息。 202 年度动物和蔬菜分析结果lasnormas（不遵守规则的儿子）。原产地动物食品的比例为 12.68%，原产地植物食品的比例为 24.87%。在学习期间，观察到 30.73% 的学生没有遵守规定，其中包括 50%。 SENASA 密切关注原产地动植物食品污染情况。为此，我们建议在当前形势下采取具体措施，并就秘鲁农业系统参与者的行动和必要的监管措施和指标的制定进行介绍和规划。 Claros、Medibles y Alcanzables de Monitorización y Control Para Proteger la salud de la población。
RESUMEN Notificar el nivel de contaminación de los alimentos de origen animal y vegetal monitorizados por la autoridad sanitaria en Perú, que realiza el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), para poder informar al consumidor y a las autoridades nacionales de la situación del control sanitario del mercado interno en el país. La información se ha obtenido de los informes incluidos en la página web del SENASA. Los datos considerados corresponden a los de los informes de evaluación de todos los tipos de alimentos de origen vegetal y animal analizados en el período comprendido entre 2011 y 2015. Para este período, los resultados muestran que 202 muestras de animales y vegetales incumplen las normas (son no conformes). El porcentaje de muestras de alimentos de origen animal no conformes fue 12,68% y el correspondiente a alimentos de origen vegetal, 24,87%. En el periodo estudiado, se observó un aumento de 30,73% de las muestras no conformes, que incluso ha alcanzado 50%. Los niveles de contaminación de los alimentos de origen animal y vegetal monitorizados por el SENASA son preocupantes. Por ello, se recomienda iniciar acciones concretas para afrontar esta situación, confiando en que estas acciones sean priorizadas y planificadas con la participación de todos los actores del sistema agrícola de Perú a fin de introducir los cambios regulatorios necesarios y establecer indicadores claros, medibles y alcanzables de monitorización y control para proteger la salud de la población.