Kazuko Oba et.al.: "Changes in Vitamin C Content and L-Gelactonolactone Dehydrogenase Activity of Potato Tubers during Tuber Development and Cold-storage"Journal of Cookery Science of Japan. 32(2). 102-108 (1999)
Kazuko Oba et.al.: "Changes in Vitamin C Content and L-Gelactonolactone Dehydrogenase Activity of Potato Tubers during Tuber Development and Cold-storage"Journal of Cookery Science of Japan. 32(2). 102-108 (1999)
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Kazuko Oba 等：“块茎发育和冷藏过程中马铃薯块茎维生素 C 含量和 L-半乳糖内酯脱氢酶活性的变化”日本烹饪科学杂志。
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