さつま砂糖漬けにおける味噌漬け処理が細菌増殖に及ぼす影響
さつま砂糖漬けにおける味噌漬け処理が細菌増殖に及ぼす影響
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味噌腌制蜜饯对细菌生长的影响
DOI：
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发表时间：
2020
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
福田 翼
中科院分区：
文献类型：
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作者：
小林聡子;横山文二;辰野竜平;古下 学;福田 翼
