ダイコンスプラウト由来イソチオシアネート関連物質の抗酸化活性と生体利用性
ダイコンスプラウト由来イソチオシアネート関連物質の抗酸化活性と生体利用性
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萝卜芽中异硫氰酸酯相关物质的抗氧化活性和生物利用度
DOI：
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发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
熊谷日登美
中科院分区：
文献类型：
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作者：
山口勇将;小川一樹;熊谷日登美
