膵リパーゼによる2-および3-MCPDエステルの分解産物の同定と吸収性

膵リパーゼによる2-および3-MCPDエステルの分解産物の同定と吸収性
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胰脂肪酶对 2- 和 3-MCPD 酯降解产物的鉴定和吸收

DOI：
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发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
風直樹・渡辺嘉・室田佳恵子・熊本舜・佐藤博文・小谷口美也子・山本浩志・乾博・北村進一
風直樹・渡辺嘉・室田佳恵子・熊本舜・佐藤博文・小谷口美也子・山本浩志・乾博・北村進一
中科院分区：
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文献类型：
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作者：
Naoki Kaze;Hirofumi Sato;Kaeko Murota;Syun Kumamoto;Miyako Kotaniguchi;Shinichi Kitamura;Hiroshi Yamamoto; *Yomi Watanabe;風直樹・渡辺嘉・室田佳恵子・熊本舜・佐藤博文・小谷口美也子・山本浩志・乾博・北村進一

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