サルモネラ菌の高電圧パルス殺菌における損傷菌に関する研究
サルモネラ菌の高電圧パルス殺菌における損傷菌に関する研究
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沙门氏菌高压脉冲灭菌过程中损伤菌的研究
DOI：
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发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
福田伊織 谷野孝徳 松井雅義 大嶋孝之
中科院分区：
文献类型：
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作者：
大久保隼;福田伊織 谷野孝徳 松井雅義 大嶋孝之
