魚類のドメスティケーションをアクター間の力学から読み解く―福永真弓著『サケをつくる人びと―水産増殖と資源再生』(東京大学出版会、2019年)を読む」

魚類のドメスティケーションをアクター間の力学から読み解く―福永真弓著『サケをつくる人びと―水産増殖と資源再生』(東京大学出版会、2019年)を読む」
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从演员之间的动态解读鱼类的驯化——阅读福永真由美的《种植鲑鱼的人——渔业倍增与资源再生》(东京大学出版社,2019)。

DOI:
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发表时间:
2020
期刊:
環境社会学研究
影响因子:
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通讯作者:
卯田宗平
卯田宗平
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
Inoue Nodoka;Shimada Masaki;柘植あづみ;早川真悠;佐々木健;卯田宗平

文献摘要

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