Effects of adding the eluate from adzuki bean seeds and konnyaku sol on the quality of adzuki beans jelly
Effects of adding the eluate from adzuki bean seeds and konnyaku sol on the quality of adzuki beans jelly
复制标题
添加红豆籽洗出液和魔芋溶胶对红豆凉粉品质的影响
DOI：
--
复制
发表时间：
2008
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
Tomoko Kimura
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Watanabe M;Yokotsuka M;Kasuya M;Yoshida Y;Abe N;渡辺 満利子;渡辺満利子;渡辺満利子;木村 友子;木村 友子;Tomoko Kimura
