井上國世: "酵素化学的および物理化学的手法を用いる大豆たん白質"大豆たん白質研究. 2. 20-27 (1999)
井上國世: "酵素化学的および物理化学的手法を用いる大豆たん白質"大豆たん白質研究. 2. 20-27 (1999)
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Kuniyo Inoue：“使用酶化学和物理化学方法制备大豆蛋白”大豆蛋白研究 2. 20-27 (1999)。
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