Bulky high-mannose-type N-glycan blocks the taste-modifying activity of miraculin
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大体积的高甘露糖型 N-聚糖可阻断 Miraculin 的味觉调节活性
DOI：
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发表时间：
2010
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Abe K
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Ito K;Sugawara T;Koizumi A;Nakajima K;Shimizu-Ibuka A;Shiroishi M;Asada H;Yurugi-Kobayashi T;Shimamura T;Asakura T;Masuda K;Ishiguro M;Misaka T;Iwata S;Kobayashi T;Abe K
