Continuity of Eating Shioika(Salted Squid)and Niika(Boied Squid) in Nagano Prefecture

Continuity of Eating Shioika(Salted Squid)and Niika(Boied Squid) in Nagano Prefecture
复制标题

长野县盐鱿鱼和新鱿鱼的连续食用

DOI：
--
复制
发表时间：
2004
期刊：
Proceedings of IFHE 2004 Post Congress on Japanese Food Culture, The Japan Society of Cookery Science
影响因子：
--
通讯作者：
Koto Mita
Koto Mita
中科院分区：
--
文献类型：
--
作者：
Hiroko Nakazawa;Koto Mita

文献摘要

相似文献