Functional Analysis of Shiga Toxin-Producing Escherichia coli Biofilm Components in Plant Leaves.
Functional Analysis of Shiga Toxin-Producing Escherichia coli Biofilm Components in Plant Leaves.
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植物叶片中产志贺毒素大肠杆菌生物膜成分的功能分析。
DOI：
10.1007/978-1-0716-1339-9_7
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发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
Holden NJ
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Holden NJ
植物是产生志贺毒素的大肠杆菌(STEC)的替代或次要宿主，使病原体能够通过食物链在园艺作物上传播。对于生吃或最低限度加工的植物，如多叶沙拉和水果，这成为一个公共卫生问题。STEC作为寄主与植物主动相互作用，为了确定这种相互作用的机制基础，有必要对植物中STEC基因的功能进行评估。在这里，我们描述了对STEC生物膜成分Curli的分析，它在植物叶片中STEC菌落的形成中起到了作用。它也是对功能性寄主定植特性进行定性和定量评估所需的方法的一个适当的例子。
Plants represent alternative or secondary hosts for Shiga toxin-producingEscherichia coli(STEC), enabling transmission of the pathogens through the food chain on horticultural crops. This becomes a public health concern for plants that are eaten raw or minimally processed, such as leafy salad and fruits. STEC actively interact with plants as hosts, and so to determine the mechanistic basis to the interaction, it is necessary to assess STEC gene function in planta. Here, we describe analysis of an STEC biofilm component, curli, that plays a role in STEC colony formation in plant leaves. It also serves as a suitable example of the approaches required for qualitative and quantitative assessment of functional host colonization traits.
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