食肉の日齢評価に利用可能なタンパク質マーカーの探索
食肉の日齢評価に利用可能なタンパク質マーカーの探索
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寻找可用于评估肉龄的蛋白质标记
DOI：
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发表时间：
2012
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
他
中科院分区：
文献类型：
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作者：
清水俊策;他
