モデル系におけるチアミン由来の新規メイラード色素ピリゼピンの形成
モデル系におけるチアミン由来の新規メイラード色素ピリゼピンの形成
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在模型系统中从硫胺素形成新型美拉德染料吡嗪平
DOI：
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发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
村田容常
中科院分区：
文献类型：
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作者：
〇井越明日香;野田響子;村田容常
