Seafood Preservation and Economic Strategy in a Maritime Society : A Case Study of the Dried Fish Trade in Kilwa Kisiwani on the Southern Swahili Coast

Seafood Preservation and Economic Strategy in a Maritime Society : A Case Study of the Dried Fish Trade in Kilwa Kisiwani on the Southern Swahili Coast
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海洋社会中的海鲜保鲜和经济战略：斯瓦希里南部海岸基尔瓦·基斯瓦尼 (Kilwa Kisiwani) 干鱼贸易案例研究

DOI：
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发表时间：
2009
期刊：
Comparative Perspectives on Moral Economy : Africa and Southeast Asia(ed. by Kazuhiko Sugimura)(Fukui Prefectural University)
影响因子：
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通讯作者：
NAKAMURA Ryo
NAKAMURA Ryo
中科院分区：
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文献类型：
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作者：
NAKAMURA Ryo;Kazuhiko Sugimura;NAKAMURA Ryo

文献摘要

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