Radio frequency heating to inactivate microorganisms in broccoli powder-猫眼课题宝

DOI：

--

发表时间：

--

期刊：

Food Quality and Safety

影响因子：

5.6

通讯作者：

中科院分区：

农林科学3区

文献类型：

--

作者：

Zhao Wei;Yang Ruijin;Jaideep Singh Sidhu;Fanbin Kong;