小麦麸皮结构层中抗氧化物质的研究

小麦麸皮结构层中抗氧化物质的研究
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DOI:
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发表时间:
2012
期刊:
食品工业科技
影响因子:
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通讯作者:
陈正行
陈正行
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
廉文蕾;吴宝承;王莉;陈正行

文献摘要

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