Application of Pressurized Carbon Dioxide during Salt-Reduced Sardine Fish Sauce Production
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DOI：
10.3136/fstr.26.195
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发表时间：
2020
影响因子：
0.6
通讯作者：
Seiji Noma;L. Koyanagi;Shuhei Kawano;N. Hayashi
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Seiji Noma;L. Koyanagi;Shuhei Kawano;N. Hayashi
