吉田 卓成: "遠赤外線によって乾燥処理する前における椎茸の浸透圧脱水"愛媛大学農学部生物環境情報システム学研究発表論文集. 5・. 17-18 (2002)
吉田 卓成: "遠赤外線によって乾燥処理する前における椎茸の浸透圧脱水"愛媛大学農学部生物環境情報システム学研究発表論文集. 5・. 17-18 (2002)
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吉田卓成：“远红外线干燥前香菇的渗透脱水”爱媛大学农学部生物环境信息系统研究发表论文集 5·17-18（2002 年）。
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