「抗肥満食品・素材の開発と応用展開-メタボリックシンドロームにおけるバイオマーカーの確立と応用-」 監修:大澤俊彦(分担執筆)第2編 素材開発と応用 第9章 クルクミノイド類
「抗肥満食品・素材の開発と応用展開-メタボリックシンドロームにおけるバイオマーカーの確立と応用-」 監修:大澤俊彦(分担執筆)第2編 素材開発と応用 第9章 クルクミノイド類
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《抗肥胖食品和材料的开发与应用——代谢综合征生物标志物的建立与应用》 指导老师：大泽敏彦（合著者） 第二部分 材料开发与应用 第9章 类姜黄素
DOI：
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发表时间：
2007
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
上野 有紀
中科院分区：
文献类型：
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作者：
上野 有紀;他;上野 有紀
