C・S・ピール夫人が描いた食の近代化-第一次世界大戦を中心に
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C.S. Peel 夫人描绘的食品现代化——聚焦第一次世界大战
DOI：
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发表时间：
2013
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
菅 靖子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
長縄光男・清水俊行・中嶋毅・桧山真一;ほか15名;山内昭人;田中ひかる;山内昭人;田中ひかる;山本明代;山内昭人;田中ひかる;大津留厚;山内昭人;田中ひかる;山本明代;田中ひかる;山本明代;山内昭人;田中ひかる;山本明代;田中ひかる;山本明代;渡邊伸;渡邊伸;大津留厚;山内昭人;渡邊伸;田中ひかる;渡邊伸;山本明代;渡邊伸;渡邊伸;大津留厚;渡邊伸;山内昭人;渡邊伸;田中ひかる;渡邊 伸;山本明代;渡邊伸;渡邊伸;渡邊伸;大津留厚;渡邊伸;田中ひかる;山本明代;森平雅彦;土屋勝彦;田中ひかる;加藤哲郎;山内昭人;山内昭人;Yasuko Suga;菅靖子;Yasuko Suga;Yasuko Suga;菅 靖子
