高アミロース米の湿熱処理による改質
高アミロース米の湿熱処理による改質
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湿热处理高直链淀粉大米的改性
DOI：
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发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
菅原正義
中科院分区：
文献类型：
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作者：
菅原正義
