quality of vacuum package beef as affected by aqueous ozone and sodium citrate treatment
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复制标题
臭氧水和柠檬酸钠处理对真空包装牛肉品质的影响
DOI：
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发表时间：
2020
影响因子：
2.9
通讯作者：
qunli yu
中科院分区：
文献类型：
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作者：
li zhang;zhuo wang;yanyan song;minghua li;qunli yu
