基于ESR光谱技术检测食品中自由基的研究进展
基于ESR光谱技术检测食品中自由基的研究进展
复制标题
DOI：
--
复制
发表时间：
--
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
楼锦文
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
李延华;王伟军;陈望华;张仲慧;俞佳丽;楼锦文
