発芽玄米酒粕の加工特性と減塩効果

発芽玄米酒粕の加工特性と減塩効果
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发芽糙米酒糟加工特性及减盐效果

DOI:
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发表时间:
2015
期刊:
日本味と匂学会誌
影响因子:
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通讯作者:
岡崎光雄
岡崎光雄
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
小木曽加奈;岡崎光雄

文献摘要

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