ZIF-8原位自封装固定化脂肪酶的研究

ZIF-8原位自封装固定化脂肪酶的研究
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DOI:
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发表时间:
2021
期刊:
食品研究与开发
影响因子:
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通讯作者:
万澄莹
万澄莹
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
梁鑫;张成楠;周威;李秀婷;万澄莹

文献摘要

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