Enantioselective Determination of Hydroxy Amino Acids in Japanese Traditional Amber Rice Vinegars
Enantioselective Determination of Hydroxy Amino Acids in Japanese Traditional Amber Rice Vinegars
复制标题
日本传统琥珀米醋中羟基氨基酸的对映选择性测定
DOI：
10.15583/jpchrom.2022.006
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发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
1.7
通讯作者：
Hamase Kenji
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Oyaide Mai;Ishii Chiharu;Fujii Akira;Akita Takeyuki;Mita Masashi;Nagano Masanobu;Hamase Kenji
