アオリイカ培養筋組織を用いたイカ肉死後白濁化の顕微的評価
アオリイカ培養筋組織を用いたイカ肉死後白濁化の顕微的評価
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利用巨型鱿鱼培养肌肉组织对宰后鱿鱼肉浑浊进行显微评估
DOI：
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发表时间：
2013
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
久木野憲司
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Asakura T;Tamura T;Terauchi K;Narikawa T;Yagasaki K;Ishimaru Y;Abe K;久木野憲司
