Enzymatische Umsetzung von Flavonoiden mit einer bakteriellen Chalconisomerase und einer Enoatreduktase
Enzymatische Umsetzung von Flavonoiden mit einer bakteriellen Chalconisomerase und einer Enoatreduktase
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含细菌硫酮异构酶和烯醇还原酶的黄酮类酶解
DOI：
10.1002/ange.201306952
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发表时间：
2014
影响因子：
--
通讯作者：
U. Bornscheuer
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Mechthild Gall;M. Thomsen;C. Peters;Ioannis V. Pavlidis;Patrick Jonczyk;Philipp P. Grünert;S. Beutel;T. Scheper;Egon Gross;Michael Backes;Torsten Geißler;Jakob P. Ley;Jens;G. Krammer;Gottfried J. Palm;Winfried Hinrichs;U. Bornscheuer
黄酮类化合物是生物体内的重要代谢物和代谢物。 Aufgrund dessen stehen sie im Interesse viler Wissenschaftler, da sie zu vielen industriell interessanten Verbindungen fuhren konnen. Das 厌氧菌 Darmbakterium 真杆菌 ramulus 可以被称为黄酮类化合物。酶、硫醇异构酶 (CHI) 和烯醇化酶 (ERED)、鉴定、克隆和功能均在需氧条件下进行。 Mittels 生物转化黄烷酮二氢查耳酮 konnte der 黄酮类化合物-Abbauweg bewiesen werden。大肠杆菌中的酶实验可以用来研究黄烷酮的作用。未在生物催化系统中进行操作。
Flavonoide stellen eine grose Gruppe pflanzlicher Sekundarmetabolite dar und haben eine Vielzahl unterschiedlicher biologischer Eigenschaften. Aufgrund dessen stehen sie im Interesse vieler Wissenschaftler, da sie zu vielen industriell interessanten Verbindungen fuhren konnen. Das anaerobe Darmbakterium Eubacterium ramulus kann uber einen bislang unbekannten Abbauweg diese Flavonoide verstoffwechseln. Uber eine Vollgenom-Sequenzierung wurden in dieser Arbeit die entscheidenden Enzyme, eine Chalconisomerase (CHI) und eine Enoatreduktase (ERED), identifiziert, kloniert und funktionell sogar unter aeroben Bedingungen exprimiert. Mittels Biotransformation des Flavanons zum Dihydrochalcon konnte der Flavonoid-Abbauweg bewiesen werden. Der beide Enzyme exprimierende E.-coli-Stamm kann fur die Umsetzung verschiedener Flavanone eingesetzt werden. Dies unterstreicht die Anwendbarkeit des in dieser Arbeit entwickelten biokatalytischen Systems.