老黑谷米色素的提取工艺优化及体外抗氧化活性分析

老黑谷米色素的提取工艺优化及体外抗氧化活性分析
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DOI:
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发表时间:
2016
期刊:
食品科学
影响因子:
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通讯作者:
李永强
李永强
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
黄佳琦;杨士花;初雅洁;陶亮;冯志祥;李华君;严艳;李雪良;李永强

文献摘要

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