物理处理对大豆蛋白-磷脂酰胆碱结构影响的拉曼分析
物理处理对大豆蛋白-磷脂酰胆碱结构影响的拉曼分析
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DOI：
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
王中江
中科院分区：
文献类型：
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作者：
江连洲;张潇元;朱一方;李 杨;OLGA Olegovna Babich;王中江
