マルトトリオース生成アミラーゼを用いたアスコルビン酸配糖体とグリセロール配糖体の合成
マルトトリオース生成アミラーゼを用いたアスコルビン酸配糖体とグリセロール配糖体の合成
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使用麦芽三糖淀粉酶合成抗坏血酸苷和甘油苷
DOI：
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发表时间：
2020
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
酒井彩美，掃部正浩，甲斐建次，谷 修治，炭谷順一，川口剛司
中科院分区：
文献类型：
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作者：
酒井彩美，掃部正浩，甲斐建次，谷 修治，炭谷順一，川口剛司
