食品検査とリスク回避のための防御技術(分担執筆 第4章 有害金属、p229-240)
食品検査とリスク回避のための防御技術(分担執筆 第4章 有害金属、p229-240)
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食品检验和规避风险的防御技术（合着第 4 章有毒金属，第 229-240 页）
DOI：
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发表时间：
2006
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
長岡(浜野)恵
中科院分区：
文献类型：
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作者：
米谷民雄;長岡(浜野)恵
