Controlling saltiness without salt : evaluation of taste change by applying and releasing cathodal cunrent.
Controlling saltiness without salt : evaluation of taste change by applying and releasing cathodal cunrent.
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无盐控制咸味：通过施加和释放阴极电流来评估味道变化。
DOI：
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发表时间：
2013
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Homei Miyashita.
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Hiromi Nakamura;Homei Miyashita.
