乳脂肪高融点画分の球晶の解明
乳脂肪高融点画分の球晶の解明
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乳脂高熔点馏分中球晶的解析
DOI：
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发表时间：
2011
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
板谷修二
中科院分区：
文献类型：
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作者：
常田岳志;酒井英光;臼井靖浩;氏家和広;石丸健;中村浩史;長谷川利拡;板谷修二
