Real-time prediction of pre-cooked Japanese sausages pH with different storage days using hyperspectral imaging
Real-time prediction of pre-cooked Japanese sausages pH with different storage days using hyperspectral imaging
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利用高光谱成像实时预测不同储存天数的预煮日本香肠 pH 值
DOI：
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Yoshimura M.
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Feng C.H.;Makino Y.;Yoshimura M.
