ゴマリグナン摂取における調理加工の影響
ゴマリグナン摂取における調理加工の影響
复制标题
烹饪和加工对芝麻木脂素摄入量的影响
DOI：
--
复制
发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
阪野朋子・池田彩子
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
我如古菜月;古川健斗;渡澤恭介;新田陽子;加賀田江里;田淵真愉美;伊東秀之;山野優花，池永 誠，吉﨑由美子，境 雅夫;阪野朋子・池田彩子
