日本の水産物フードシステムの特質と持続可能性－その経験と課題－
日本の水産物フードシステムの特質と持続可能性－その経験と課題－
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日本海鲜食品体系的特点和可持续性-经验与挑战-
DOI：
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发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
婁小波
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Yokoyama Takehiko;Tokuda Masaharu;Amano Masafumi;Mikami Koji;山口宇門・下田悠介・足立賢太・森山俊介・ 古川史也・小山夢玄・古川季宏・ 石橋朋弥・奥村誠一;婁小波
