Sensory and Consumer Research in Food Product Design and Development
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食品设计和开发中的感官和消费者研究
DOI：
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发表时间：
2006
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
A. Resurreccion
中科院分区：
文献类型：
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作者：
H. Moskowitz;J. Beckley;A. Resurreccion
食品产品设计和开发中的感官和消费者研究，食品产品设计和开发中的感官和消费者研究，مرکزفناوریاطلاعاتواطلاعرسانیکشاورزی
Sensory and consumer research in food product design and development , Sensory and consumer research in food product design and development , مرکز فناوری اطلاعات و اطلاع رسانی کشاورزی