Lwt-Food Science And Technology

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DOI：
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发表时间：
2011
期刊：
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影响因子：
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通讯作者：
R. B. Salah;B. Jaouadi;Amin Bouaziz;Kacem Chaari;C. Blecker;C. Deroanne;H. Attia;S. Besbes
R. B. Salah;B. Jaouadi;Amin Bouaziz;Kacem Chaari;C. Blecker;C. Deroanne;H. Attia;S. Besbes
中科院分区：
其他
文献类型：
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作者：
R. B. Salah;B. Jaouadi;Amin Bouaziz;Kacem Chaari;C. Blecker;C. Deroanne;H. Attia;S. Besbes

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