Using Motion Analysis to Evaluate Techniques for Whipping Heavy Cream by Hand
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使用运动分析评估手工搅打浓奶油的技术
DOI：
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发表时间：
2017
影响因子：
0.8
通讯作者：
N. Ohmura
中科院分区：
文献类型：
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作者：
M. Hara;H. Masuda;T. Horie;S. Honda;N. K. Shirasugi;N. Ohmura
