草鱼内脏水解蛋白对鲈鱼肉保水性的影响
草鱼内脏水解蛋白对鲈鱼肉保水性的影响
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DOI：
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发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
黄作庆
中科院分区：
文献类型：
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作者：
祝琳;李婷婷;李钰金;黄作庆
