田辺創一, 渡辺道子: "低アレルゲン化小麦粉食品の開発"日本食品科学工学会誌. 48・12. 948-951 (2001)
田辺創一, 渡辺道子: "低アレルゲン化小麦粉食品の開発"日本食品科学工学会誌. 48・12. 948-951 (2001)
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田边聪一、渡边美智子：“低过敏性小麦粉食品的开发”日本食品科学技术学会杂志48・12（2001）。
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