Elucidation of physical properties of the exopolysaccharide of low molecular weight produced by lactic acid bacteria.
Elucidation of physical properties of the exopolysaccharide of low molecular weight produced by lactic acid bacteria.
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阐明乳酸菌产生的低分子量胞外多糖的物理性质。
DOI：
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发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
T.
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Ando;M.;Sato;T.;Tsutsuura;S.;Nakai;H. and Nishiumi;T.
