酵母Saccharomyces cerevisiaeに見出した新たな活性カルボニル種消去分子と終末糖化産物の生成抑制機構
酵母Saccharomyces cerevisiaeに見出した新たな活性カルボニル種消去分子と終末糖化産物の生成抑制機構
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在酿酒酵母中发现的一种新的活性羰基物质清除分子以及抑制高级糖化产物产生的机制
DOI：
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发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
高木博史
中科院分区：
文献类型：
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作者：
那須野 亮;高木博史
