量子ビーム小角散乱による食品タンパク質構造解析の新展開
量子ビーム小角散乱による食品タンパク質構造解析の新展開
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小角度量子束散射食品蛋白质结构分析的新进展
DOI：
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发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
佐藤信浩
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Sato Hirofumi;Yamada Rei;Watanabe Yomi;Kiryu Takaaki;Kawano Shintaro;Shizuma Motohiro;Kawasaki Hideya;櫻井 望;佐藤信浩
