担子菌の発酵能による機能性食品の開発
担子菌の発酵能による機能性食品の開発
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利用担子菌发酵能力开发功能性食品
DOI：
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发表时间：
2008
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
松井 徳光
中科院分区：
文献类型：
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作者：
安川 裕子;松井 徳光;松井 徳光;Tokumitsu Matsui;松井 徳光
