ラマン分光法によるマグロ筋肉に含まれる多価不飽和脂肪酸の検出の試み
ラマン分光法によるマグロ筋肉に含まれる多価不飽和脂肪酸の検出の試み
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尝试使用拉曼光谱检测金枪鱼肌肉中含有的多不饱和脂肪酸
DOI：
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
引間順一・安藤正浩・仲西友紀・河原 聡・酒井正博・濵口宏夫・竹山春子・青木 宙
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Jun-ichi Hikima;Koji Ebisu;Tomoya Kono;Masahiro Sakai;引間順一・安藤正浩・仲西友紀・河原 聡・酒井正博・濵口宏夫・竹山春子・青木 宙
