Enzymic Introduction of the Methyl Ester Groups of Pectin
Enzymic Introduction of the Methyl Ester Groups of Pectin
复制标题
果胶甲酯基团的酶引入
DOI：
10.1016/s0021-9258(18)95883-7
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发表时间：
1967
影响因子：
4.8
通讯作者：
W. Hassid
中科院分区：
文献类型：
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作者：
H. Kauss;W. Hassid
